■シャルトリューズ・ジョーヌ
Chartreuse Jaune

薬酒としての歴史を持つリキュールの中にあって最高峰と讚えられるシャルトリューズ。
透明感のあるイエローに溶け込むハニーとハーブの調和。かすかに薬草の香りを放つこの酒は、ソフトでまろやかな製菓などにも使用される。
シャルトリューズはフレンチアルプスの中のラ・グランド・シャルトリューズ修道院で作られている。そこではシャルトリューズの味を決定する香草・ハーブの調合が選ばれた3人の修道士によって行われていて、ハーブの調合のレシピついてはその3人以外は誰も知ることができない秘密とされている。黄色のジョーヌは緑色のヴェールより繊細でソフトな風味を持ち、蜂蜜の香りに特長がある。そのまろやかな風味ゆえにリキュールの女王と称されている。

■原産国：フランス
■アルコール度：40度

■シャルトリューズを使用したカクテル
●シャルトリューズ・トニック
●シャルトリューズ ・オレンジ
●シャルトリューズ ムース
●グリーン アラスカ
●ホット シャルトリューズ